Berzelius, Jöns Jakob - Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l' influence chimique de l' électricité

Berzelius, Jöns Jakob, Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l' influence chimique de l' électricité

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6141DES PROPORTIONS CHIMIQUES. @ièrement les mêmes propriétés, ont aussi la
même composition. Dans la nature organique,
les degrés de combinaison sont presque à l’in-
fini, et n’ont aucune analogie avec ceux qu’offre
la nature inorganique.

En étudiant les proportions chimiques dans la
nature organique, nous sommes conduits aux
observations suivantes:

1° Dans les combinaisons organiques, il se
présente d’abord une circonstance très-extraor-
dinaire; c’est que, parmi le grand nombre de sub-
stances que nous avons sujet de croire simples, il
n’y en a que très-peu qui obéissent aux lois de la
nature organique, et qui puissent se combiner
suivant le principe qui y règne; c’est l’oxigène,
l’hydrogène, le carbone, l’azote (ou son radical
supposé, le nitricum) , et, dans des quantités
qui sont infiniment petites, le soufre, le phos-
phore, le fer et d’autres encore; mais la plupart
des éléments semblent être à jamais exclus de la
nature organique. Nous en ignorons la cause, et
il sera peut-être bien difficile de la découvrir.

2° Il faut la combinaison de trois ou plus de
ces éléments, pour produire des atomes compo-
sés organiques; et l’on n’a jusqu’ici trouvé au-
cune loi qui limite leurs combinaisons à certains
nombres proportionnels d’atomes de chaque élé-
ment. C’est à cette circonstance qu’est dû le
nombre presque infini de différentes

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